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在法国,从屠宰场拯救鸡只的“养老院”

在一个16公顷的安全公园内晒太阳,鲜草和无限量的食物:第一个养鸡舍的“养老院”刚刚迎来了一家法国农场的600名寄宿生,这家农场拥有一家想要拯救母鸡的初创企业。屠宰场另外生产鸡蛋。

“不会杀鸡的鸡蛋”是2017年初在利摩日(中西部)以南40公里的Coussac-Bonneval创建的“Poulehouse”公司选择的口号,已经差不多了财务平衡。

“当我成为一名素食主义者时,我开始对鸡蛋感兴趣,鸡蛋是一种先天(获得)的动物蛋白质来源而没有痛苦,我发现绝大多数母鸡,包括来自有机农场的母鸡,都是Poulehouse的联合创始人Fabien Sauleman解释说,只有18个月才能送到屠宰场,“他们可以活得更久。”

她的伴侣艾洛迪·佩莱格林(Elodie Pellegrain)说,“特别是因为一只母鸡可以一辈子都能生下来,她的生育能力会稍微低一些”。

因此,鸡的“养老金制度”的想法。

“我们的赌注是,人们愿意支付更多的道德蛋,具有完全的可追溯性,同时也使农民得到适当的价格而母鸡不会被杀死,”Sebastien Neusch负责人说。 Poulehouse的数字和营销部门,他是联合创始人兼总经理。

Bet举行说:“Facebook上的第一次测试是如此确凿,以至于在公司成立之前,社区就出现在项目周围!”,他说。

这个概念类似于法国现收现付养老金制度:活跃的母鸡为老年人的退休工作付出了代价。

- 金蛋鸡 -

年轻母鸡,在其产蛋潜力的最高点,正在与有机饲养员,品牌的合作伙伴一起工作。 后者,目前有四个,承诺不实施法案,以“Poulehouse”品牌销售鸡蛋,并将层数归还给初创企业而不是屠宰场。当他们达到18个月。

作为交换,农民为每个鸡蛋多收几美分。

售出一块欧元 - 大约是经典有机鸡蛋的两倍 - Poulehouse鸡蛋不仅为Coussac-Bonneval的退休母鸡提供了便利,而且还为该公司的所有研发部门提供了资金。

“从长远来看,我们的项目是有机农民在同一模式下定居并将老母鸡留在家中,因为我们已经证明了我们提出商业模式的道德蛋的代价”,Fabien总结道。 。

据这位巴黎企业家称,“大约有二十多名农民想加入这个网络,但目前我们没有足够的网点。”

自2017年9月推出第一批盒子以来,已经在300个销售点销售了400,000个鸡蛋,有机(Biocoop,Naturalia)或传统超市(Franprix,Monoprix和很快Carrefour)。

今年秋天,Poulehouse计划在其Coussac-Bonneval农场容纳另外3,000只鸡,这可容纳多达18,000名囚犯。

对于未来的退休人员,正在筹集资金的平台上进行筹款,该平台致力于创新投资(myoptions.co),筹集10万欧元并建造新的棚屋。

除了公众对鸡的命运的认识之外,农场豪华轿车还将致力于研究,目的是收集18个命运月之后母鸡的死亡率,生产力和健康状况的数据。 这项任务由顺势疗法兽医协调下放给该团队的科学家Elodie Pellegrain。