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谷物测试沙门氏菌

Malt-O-Meal Inc.周五在全国范围内召回了多达300万磅的谷物,原因是12个州可能与沙门氏菌中毒有关。

谷物制造商要求杂货商从他们的货架上拉出Malt-O-Meal品牌的简单Toasty-Os和烤燕麦,以及以各种品牌在38家连锁超市销售的普通烤燕麦谷物。

“显然,Malt-O-Meal公司非常担心我们的一种产品,即普通烤燕麦片,与某些疾病有关,”总统John Lettmann说。

自4月初以来,疾病控制和预防中心报告了近200例不寻常的沙门氏菌病例,并说有40人住院治疗。 没有人报告有死亡事件。

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污染的原因尚不清楚。 “我们可能需要几天或几周才能知道任何事情,” CDC发言人汤姆斯金纳说。

谷物销售的商店包括Kroger's,A&P,Safeway,Jewel和Foodland。

受影响的谷物以10至40盎司的袋子和15至35盎司的盒子出售。 他们应该返回到购买的商店。

伊利诺伊州公共卫生部主任John Lumpkin博士说,谷物是沙门氏菌的一种不寻常的来源。 他说,细菌可能是通过污染水管或制造过程中的其他东西或通过人为污染进入谷物。

细菌通常存在于动物身上,包括家禽,牛和猪,但它也可以在人类身上发现。

与其他菌株一样,它会导致食物中毒,并导致流感样症状,如头痛,腹泻,呕吐和发烧,可持续24小时至12天。

总部位于明尼阿波利斯的Malt-O-Meal表示,它周日获悉在芝加哥地区的Aldi超市出售的Millville品牌谷物可能是这种不寻常的沙门氏菌的来源。 第二天,Aldi在16个州的所有商店下架了Millville Toasted Oats的盒子。

只有米尔维尔烤燕麦和麦芽 - 燕麦烤燕麦被怀疑会引发疾病。 其他品牌正在被召回作为预防措施。

Malt-O-Meal从其位于Millville生产线的Northfield工厂抽取约75个样品进行测试。 沙门氏菌菌株agona的所有测试均为阴性,因此计划进行更多测试。 该公司还暂时停止生产谷物的生产线。

其他Malt-O-Meal产品,包括调味烤燕麦产品,均未参与此次召回。

周四,疾病预防控制中心报告了在伊利诺伊州,印第安纳州,俄亥俄州,密苏里州,纽约州,宾夕法尼亚州,密歇根州,爱荷华州,堪萨斯州,威斯康星州和西弗吉尼亚州的188例确诊的沙门氏菌中毒病例。 这个数字预计会上升。

莱特曼说,该公司周四晚些时候在明尼苏达州了解了8例尚未向疾病预防控制中心报告的沙门氏菌病例。 其中两起案件涉及吃过麦芽燕麦片燕麦的人。

由Margaret Taus撰写